Category: Jelajah

Rendang merupakan makanan asli Indonesia yang sudah sangat terkenal di seluruh dunia bahkan digadang-gadang menjadi makanan paling enak nomor satu di dunia. Sambal rendang merupakan salah satu jenis sambal khas Indonesia khususnya asli dari daerah Sumatera Barat. Sambal yang satu ini terbuat dari daging sapi yang diolah bersamaan dengan santan serta rempah lainnya dan tak ketinggalan juga bahan utama dari sambal yaitu cabai yang akan membuat rasanya mantap.

Cara Membuat Rendang

Bagi Anda yang tertarik membuat rendang, berikut bahan-bahan dan juga cara membuatnya.

Bahan-Bahan Untuk Membuat Rendang

Bahan utama yaitu daging sapi sebanyak 1 kg

Santan sebanyak 2500 ml

3 batang sereh yang sudah digeprek batangnya

Beberapa helai daun kunyit yang disobek

5 lembar daun salam

Bumbu Halus

Lalu untuk bumbu halusnya menggunakan bahan utama cabai merah sebanyak 250 gram

Tambahan cabai rawit sebanyak 100 gram supaya menambah cita rasa pedas yang menggigit

8 siung bawang putih

1 sdt jinten

Pala dan adas secukupnya

5 butir Cengkeh

5 butir kemiri

Merica sebanyak 1 sendok teh

2 jempol atau ruas kunyit dan jahe

Lengkuas secukupnya

Cara Membuatnya

Langkah yang pertama Anda harus menyiapkan bumbu halus terlebih dahulu untuk dihaluskan, boleh menggunakan blender ataupun diuleg dengan cara manual. Semuanya memiliki kelebihan masing-masing, jika menggunakan blender Anda akan lebih praktis dan proses penghalusan bisa cepat selesai.

Lalu sedangkan jika diuleg dengan cara manual, bumbu akan lebih terasa enak karena proses pengulegan menggunakan bahan tradisional. Namun cara pengulegan manual saat ini banyak dipilih jika bahan yang dimasak sedikit tetapi jika bahan yang dimasak dalam jumlah yang banyak akan dipilih blender sebagai alat bantu karena tentunya Anda akan kelelahan jika menguleg bahan yang cukup banyak.

Selanjutnya potong-potong daging, untuk 1 kg daging sapi biasanya bisa dipotong sampai 20 buah. Lalu tumis bumbu halus dan jangan lupa masukkan bahan lainnya seperti santan, daun salam serta sereh dan kunyit. Aduk sampai bumbu matang serta tercampur merata.

Jika bumbu sudah meletup-letup tandanya sudah matang maka kecilkan api lalu masukkan santan lagi beserta potongan daging. Jangan lupa untuk menambahkan gula dan garam juga ya secukupnya.

Aduk sampai kuah daging meresap seluruhnya serta terlihat berminyak. Jika daging sudah terasa empuk maka angkat rendang dan sajikan dengan nasi hangat.

Tidak hanya untuk rendang saja namun sambal ini diketahui bisa pas jika disandingkan dengan semua menu masakan. Oleh karena itu sambal ini dapat ditemukan dengan mudah dimanapun di berbagai daerah. Nyatanya kombinasi antara bumbu dan sambal yang ada pada sambal khas Padang ini dapat membuat nafsu makan menjadi semakin meningkat.

Ya, tidak hanya daging rendangnya saja namun hanya dengan sambal atau kuah rendangnya saja sudah cukup dan terasa nikmat untuk dijadikan sebagai lauk menemani nasi putih hangat yang sangat lezat.

Lihat juga : Pengalaman Menginap Lebih Nyaman Di Hotel Kapsul

Cara Membuat Sambal Lado Mudo Padang

Bagi Anda yang penasaran bagaimana cara membuat sambal lado mundo khas Padang ini simak informasi di bawah ini.

Bahan-Bahan

Berbeda dengan bumbu rendang, sambal rendang ini identik dengan sambal hijau. Oleh karena itu bahan utama yang diperlukan adalah cabai hijau sebanyak 14 buah.

Bawang merah sebanyak 10 butir

2 buah tomat hijau

1 sdt garam

Perasan air jeruk nipis

3 sdm minyak goreng

Cara Membuat

Cara ini mungkin sedikit berbeda dengan sambal lainnya, jika kebanyakan sambal cabainya digoreng terlebih dahulu, untuk sambal lado mudo ini cabai beserta tomat dan bawang merah dikukus selama 5 menit. Setelah 5 menit, ulek semua bahan sambal yang telah dikukus barulah ditumis sampai sambal matang.

Setelah itu tambahkan bumbu penyedap seperti garam serta air jeruk nipis. Aduk sampai tercampur merata.

Masak sambal sampai matang atau sampai mengeluarkan aroma yang harum. Jika sudah maka sambal bisa diangkat dan disajikan bersama dengan rendang yang sudah dibuat sebelumnya.

Perlu diketahui bahwa dalam pematangan bahan sambal tadi, tidak hanya dikukus namun juga bisa Anda lakukan dengan direbus ataupun disiram dengan minyak panas. Itulah informasi bahan serta cara membuat sambal lado mudo khas Padang.

Informasi selanjutnya yang akan dibagikan yaitu sedikit tips dalam mengolah daging ataupun memasak sambal lado mudo yang benar. Jadi supaya hasil rendangnya sesuai dengan resep asli khas Padang perlu diikuti tips di bawah ini.

Menggunakan santan yang berasal dari kelapa tua

Tips yang pertama, supaya sambal dari bumbu rendang yang dihasilkan top lezat Anda harus menggunakan santan dari kelapa tua. Hindari penggunaan santan yang berasal dari kelapa muda, alasannya karena santan tersebut dapat membuat hasil akhir bumbu tersebut terlalu kering dan kurang mantap untuk dinikmati.

Pilihlah bagian daging yang tepat

Tips selanjutnya pilihlah bagian daging yang tepat dan disarankan untuk memilih bagian paha karena pada bagian tersebut daging akan lebih padat. Jika memilih daging yang lunak maka pada proses masak yang lama nanti akan membuat daging justru menjadi hancur dan tidak bisa dinikmati.

Itulah tips serta resep dalam membuat sambal rendang, jika Anda ingin mencari sambal yang praktis sambal uleg rendang dari Finna juga bisa dicoba karena sambal ini memiliki cita rasa yang sangat mirip dengan sambal lado mudo yang dibuat di atas.

Uavpec.com – Sering mengunjungi Kota Tua yang terdapat di suatu daerah? Kalau kalian memang sering melakukannya, apakah kalian sendiri cukup tahu mengenai berbagai sejarah dan budaya dibalik berbagai bangunan bersejarah tersebut?

Bagi kalian yang masih belum tahu mengenai berbagai sejarah ataupun budaya dari bangunan dan Kota Tua yang ada di Indonesia, maka kalian berada di tempat yang tepat. Sebab, kami akan memberikan penjelasan mengenai beberapa bangunan bersejarah yang menarik untuk kalian kunjungi bersama dengan orang terdekat kalian ketika liburan nanti.

Maka dari itu, kalian baca benar-benar artikel ini sampai dengan selesai. Siapa tahu, salah satu informasi yang terdapat di dalam penjelasan ini bisa menjadi berguna dan bermanfaat untuk kalian.

Liburan Sekaligus Belajar

Indonesia, adalah salah satu negara yang memiliki sejarah dan budaya yang beragam. Maka dari itu, hal ini sangatlah menarik untuk ditelusuri lebih dalam. Itulah yang menjadi salah satu alasan mengapa ada banyak orang yang sering berkunjung ke tempat-tempat bersejarah maupun ke berbagai Kota Tua yang tersebar di berbagai daerah.

Selain liburan, para wisatawan yang senang untuk mengunjungi bangunan bersejarah juga bisa sekaligus belajar terkait sejarah dan budaya dari bangunan itu sendiri. Hal ini juga bisa membuat pengalaman liburan kalian menjadi lebih bermakna dan menjadi sulit untuk dilupakan.

Tidak sedikit juga bangunan tua dan bersejarah yang memiliki cerita uniknya tersendiri loh. Apa kalian tidak penasaran mengenai hal itu? Untuk kalian yang belum pernah mencoba liburan seperti ini, tidak ada salahnya mulai rencanakan dari sekarang juga. Siapa tahu, liburan seperti ini adalah liburan yang selama ini kalian impikan.

BACA JUGA : 8 Tips Merawat Motor Agar Mesin Tetap Awet dan Bertenaga

Sejarah dan Budaya dari Bangunan Tua di Indonesia

Di bawah ini, kami akan menjelaskan kepada kalian mengenai sejarah dan budaya dari beberapa bangunan tua yang terkenal di Negara kita tercinta ini. Apabila kalian memang masih belum memiliki rencana liburan mendatang, tidak ada salahnya untuk mengunjungi bangunan yang ada di dalam penjelasan ini loh.

Namun, untuk membuat pengalaman liburan kalian menjadi lebih menyenangkan lagi, tidak ada salahnya untuk mencari tahu mengenai sejarah dan budaya dari tempat yang akan kalian kunjungi tersebut.

Langsung saja simak penjelasan mengenai sejarah dan budaya dari berbagai bangunan tua di Indonesia di bawah ini :

Kota Tua Jakarta

Kota tua, adalah salah satu tempat yang memiliki banyak sekali bangunan tua dan juga bersejarah yang ada di Negara Indonesia. Bahkan, di tempat ini juga terdapat bangunan paling tua dan juga yang paling bersejarah loh. Kami yakin bahwa sudah ada banyak juga dari kalian yang sudah tahu mengenai tempat ini bukan?

Selain tempat yang nyaman untuk dijadikan tempat berwisata, ada banyak juga peristiwa yang sebelumnya pernah terjadi di Kota Tua Jakarta atau yang sebelumnya disebut sebagai Old Batavia (Batavia lama).

Salah satunya ialah peristiwa perebutan yang dilakukan oleh Pangeran Fatahillah kepada Sunda Kelapa, lalu Kota ini juga pernah menjadi Pusat Penguasaan dari VOC. Sudah pasti hal ini membuat kalian akan menjadi semakin menarik untuk mengunjunginya.

Gedung Sate Bandung

Apakah kalian tahu bahwa gedung sate yang ada di Bandung merupakan salah satu bangunan bersejarah yang juga terkenal sampai ke mancanegara? Gedung Sate sendiri dibangun sekitar tahun 1920 yang mana Indonesia masih di dalam penguasaan Belanda.

Gedung Sate pertama kali memiliki nama Gedung Hebe atau Gouvernements Bedrijven. Saat pembangunannya sendiri, peletakan batu utama dilakukan oleh Johanna Catherina Coops yang merupakan anak pertama dari Wali Kota Bandung saat itu yaitu B. Coops.

Setelah Indonesia merdeka tepatnya pada tahun 1945, Gedung Sate sempat difungsikan menjadi salah satu Kantor Pusat Pekerjaan Umum. Lalu pada tahun 1980, beralih fungsi lagi menjadi Kantor Pemerintahan Provinsi Jawa Barat sampai dengan sekarang.

Jam Gadang Bukittinggi

Salah satu bangunan ikonik satu ini, juga tidak lepas dari berbagai sejarah menarik yang akan sangat sayang untuk kalian lewatkan begitu saja loh. Apalagi kalau kalian memang memiliki rencana untuk mengunjunginya dalam waktu dekat ini.

Jam Gadang sendiri memiliki arti sebagai jam besar. Bangunan ini bisa kalian temukan di Bukittinggi Sumatera Barat. Bahkan sekarang, salah satu bangunan bersejarah ini sudah menjadi salah satu objek wisata yang semakin banyak dikunjungi oleh wisatawan tiap tahunnya.

Sejarahnya, Jam ini dibangun oleh masa pemerintahan Hindia-Belanda pada tahun 1926 sampai 1927, oleh arsitek yang berasal dari Kota Gadang bernama Yazid Rajo Mankuto. Jam yang terdapat di Jam Gadang ini sendiri, adalah salah satu pemberian Ratu Belanda Wilhelmina loh.

Hal yang membuatnya lebih menarik lagi, Jam Gadang dibuat tanpa sama sekali menggunakan besi penyangga maupun adukan dari semen. Campuran dari bahan pembuatan bangunan ini hanyalah kapur, pasir putih, dan juga putih telur.

Bangunan ini juga memiliki tinggi kurang lebih 26 meter dan di dalamnya juga dibagi menjadi beberapa tingkat lantai.

BACA JUGA : Teknologi Sensor Pada Drone Terbaru Untuk Memantau Kualitas Udara

Masjid Istiqlal Jakarta

Memang, sebagai Ibu Kota Negara Indonesia, Jakarta memiliki banyak sekali bangunan yang bersejarah. Salah satunya adalah Masjid Istiqlal yang juga menjadi Masjid terbesar di Asia Tenggara.

Masjid ini sendiri, dibuat berdasarkan hasil perundingan beberapa tokoh Agama Islam di rumah Presiden Soekarno pada tahun 1944. Namun memang, pada awal perundingan, hasilnya gagal karena memang Indonesia masih di dalam penjajahan Jepang pada waktu itu.

Seiring berjalannya waktu dan Indonesia mendapatkan kemerdekaan, tepatnya pada tahun 1950 kembali diajukan ide untuk membangun tempat Ibadah Agama Islam di Pusat Kota Jakarta oleh Wahid Hasyim yang merupakan Menteri Agama pada saat itu, dan juga Anwar Tjokroaminoto.

Akhirnya Masjid Istiqlal diresmikan oleh Presiden Soeharto pada tanggal 22 Februari pada Tahun 1978.

Gereja Blenduk Semarang

Bangunan ini, bisa dibilang salah satu landmark yang bisa kalian temukan di Kota Lama Semarang. Sebab, selain bentuk bangunan yang sangat berbeda dibandingkan dengan bangunan yang lainnya, kalian juga pasti akan tertarik untuk melihat lebih dekat bangunan ini ketika kalian mengunjungi Kota Lama.

Gereja Blenduk sendiri dibangun pada tahun 1753 dan memakai gaya bangunan yang sering disebut sebagai neo-klasik. Maka dari itulah bentuk bangunan Gereja ini sangatlah menonjol dan sangat menarik untuk dikunjungi.

Nama Gereja Blenduk sendiri berasal dari bentuk kubah gereja yang berbentuk menggembung. Blenduk adalah bahasa Jawa dari menggembung. Hal yang masih menjadi misteri, ialah nama asli dari Gereja ini sebelum dinamakan Gereja Blenduk.

Itulah dia, beberapa bangunan bersejarah menurut Uavpec yang bisa kalian temukan di Indonesia ini. Selain berbagai bangunan yang kami sebutkan, tentu saja masih ada bangunan bersejarah lainnya yang bisa kalian datangi. Jadi, sebaiknya mulai rencanakan ke mana kalian akan berlibur dari sekarang.

Uavpec.com – Liburan, adalah salah satu kegiatan yang dapat memberikan pengalaman menyenangkan kepada siapa pun yang melakukannya. Apalagi kalau liburan yang dilakukan, ialah pergi ke luar dan mengunjungi suatu negara yang lain dari tempat tinggal dari orang tersebut.

Kalian sendiri memiliki impian untuk berlibur ke luar negeri atau tidak? Sebab, tidak sedikit orang yang memiliki impian seperti itu. Namun, memang terkadang masih terkendala dengan keadaan keuangan yang dimiliki oleh orang itu sendiri.

Tahukah kalian, bahwa sebenarnya ada beberapa tips dan trik yang bisa kalian gunakan untuk berlibur ke luar negeri dengan budget atau kondisi keuangan yang terbatas loh. Hal inilah yang memang akan kami jelaskan di dalam artikel ini.

Untuk itu, apabila kalian memang benar-benar tertarik untuk berlibur ke luar negeri dengan budget yang terbatas, tidak ada salahnya baca artikel ini sampai dengan selesai. Karena siapa tahu, salah satu tips yang akan kami berikan ini bisa membantu kalian untuk mewujudkan salah satu impian kalian yaitu berlibur ke luar negeri.

Rencanakan dengan Baik

Sebelum memasuki penjelasan mengenai tips yang bisa kalian gunakan, kalian harus memastikan bahwa liburan yang akan kalian lakukan sudah kalian rencanakan dengan baik. Karena, demi memberikan pengalaman liburan yang lebih maksimal dan menghindari berbagai hal yang tidak diinginkan.

Apalagi kalian sendiri akan melakukan liburan ke luar negeri yang mana akan membuat keadaan semakin sulit ketika kalian tidak merencanakan baik-baik mengenai liburan yang akan kalian lakukan tersebut. Kalian juga tidak ada salahnya mulai merencanakan liburan kalian selanjutnya dari sekarang agar benar-benar siap untuk pergi berlibur.

Tips Liburan Ke Luar Negeri Low Budget

Sekarang, kita akan memasuki penjelasan mengenai tips yang bisa kalian gunakan untuk liburan ke luar negeri tanpa harus mengeluarkan uang yang banyak atau yang sering juga disebut sebagai low budget. Pastikan kalian membaca dan memahami benar-benar mengenai tips yang kami jelaskan ini ya.

Tips yang bisa kalian lakukan, ialah :

Negara Tujuan yang Bebas Visa

Tips pertama yang bisa kalian ikuti, adalah dengan menentukan tujuan liburan ke negara yang bebas visa. Sebab, salah satu hal yang membuat kebanyakan orang menjadi mengurungkan niat untuk pergi liburan ke luar negeri adalah pengurusan pembuatan Visa yang sangat sulit dan juga memerlukan biaya yang tidak sedikit.

Padahal, masih ada banyak Negara yang bisa kalian kunjungi yang tidak memerlukan visa. Dengan begitu, kalian tidak perlu lagi memikirkan pembuatan visa serta memikirkan biaya yang diperlukan untuk membuatnya. Simpel sekali bukan tips yang pertama ini?

BACA JUGA : Begini Cara Teknologi Meningkatkan Produktivitas Bisnis Manufaktur

Tentukan Waktu Liburan yang Tepat

Tips yang kedua, ialah menentukan waktu liburan yang tepat. Untuk membedakannya, kalian bisa membedakan antara waktu High Season atau waktu liburan Internasional yang mana ada banyak sekali orang yang pergi berlibur, atau Low Season di mana waktu yang jarang digunakan orang untuk pergi liburan.

Ketika kalian memilih waktu High Season, tentu saja budget yang harus kalian keluarkan harus lebih besar dibandingkan ketika kalian memilih waktu liburan Low Season. Sebab ketika High Season, mulai dari harga tiket pasti akan menjadi lebih mahal dibandingkan dengan biasanya.

Selain itu, penginapan juga akan menjadi sulit untuk dicari karena ada banyak wisatawan lain yang sudah menyewanya.

Dengan begini, sudah pasti kalian harus memilih waktu Low Season ketika ingin membuat liburan ke luar negeri kalian menjadi lebih hemat dan tidak memerlukan banyak biaya tambahan.

Promo dan Diskon

Ketika ingin pergi berlibur ke luar negeri, jangan malas untuk mencari tahu mengenai berbagai informasi promo dan diskon dari tiket pergi dan juga hal penting ainnya ya. Karena, tiket perjalanan adalah salah satu faktor yang memerlukan biaya sangat besar ketika kalian ingin berlibur ke luar negeri.

Maka dari itu, apabila kalian sudah memiliki rencana untuk melakukannya dan sudah menentukan negara mana yang akan kalian tuju, segera cari informasi mengenai harga tiket yang tersedia dari sekarang. Dengan begitu, kalian juga menjadi tahu mengenai perbandingan harga, dan kapan promo diskon dari tiket itu tersedia,

Sudah pasti hal ini akan membuat harga tiket yang kalian beli menjadi lebih murah jika dibandingkan dengan harga tiket pada umumnya.

Alternatif Penginapan

Jangan lupa untuk mencari alternatif penginapan selain hotel. Karena, alternatif penginapan seperti Hostel, memerlukan biaya yang jauh lebih murah jika dibandingkan dengan menginap di Hotel. Apalagi kalau kalian pergi berliburnya sendiri, yang mana akan membuat kalian menjadi lebih menghemat pengeluaran lagi.

Selain berhemat, ketika kalian menginap di hostel, kalian juga bisa bertemu dengan wisatawan lainnya yang juga bisa menambah pengalaman liburan kalian menjadi lebih menyenangkan loh.

Kalau kalian memang berencana untuk pergi bersama dengan teman-teman dalam jumlah yang lumayan ramai, kalian juga bisa mencari alternatif penginapan seperti apartemen atau rumah yang biayanya bisa kalian sesuaikan bersama dengan teman kalian.

BACA JUGA : Cara Menghemat Bahan Bakar Saat Perjalanan Jauh

Transportasi Umum dan Jalan Kaki

Ketika kalian berada di negara tujuan liburan, perbanyaklah menggunakan transportasi umum atau berjalan kaki. Jangan lupa untuk mencari tahu juga mengenai sistem pembayaran atau sistem transportasi yang biasanya di pakai di negara tujuan kalian berlibur tersebut.

Sebab, ada tidak sedikit sistem transportasi yang harga tiketnya berbeda-beda baik untuk harga tiket harian atau terusan. Maka dari itu, pastikan kalian menghitung harga yang ada dan memilih yang lebih murah ya semuanya.

Kuasai Bahasa Inggris

Untuk menghindari berbagai hal yang tidak diinginkan ketika kalian berlibur ke negara lain, tidak ada salahnya kalian untuk mulai menguasai Bahasa Inggris. Karena, tidak sedikit juga wisatawan yang mendapatkan hal tidak menyenangkan karena mereka tidak mengerti dengan apa yang dibicarakan oleh warga lokal.

Makanya, jangan malas untuk belajar bahasa Inggris dari sekarang ya. Karena hal ini sangatlah penting dan akan kalian gunakan sebagai media berkomunikasi di negara lain.

Hindari Membeli Barang secara Berlebihan

Tips yang terakhir, kalian harus menghindari membeli berbagai barang seperti oleh-oleh secara berlebihan ya. atau kalian ingin membuat pengeluaran liburan kalian menjadi semakin besar hingga kalian tidak mendapatkan pengalaman liburan yang maksimal?

Belilah barang seperlunya saja. Jika ingin membeli oleh-oleh, dahulukan saja untuk keluarga dan juga orang terdekat kalian lainnya. Ingat, jangan memaksakan diri ya.

Dan itulah dia beberapa tips dari Uavpec yang bisa kalian gunakan untuk pergi berlibur ke luar negeri dengan budget yang terbatas.

Tapi memang ada baiknya, untuk mementingkan keperluan terlebih dahulu apabila kalian masih memiliki budget yang terbatas. Intinya, bijaklah mengatur keadaan finansial yang kalian miliki supaya tidak menjadi hal yang akan membuat kalian kesusahan sendiri di waktu yang akan datang nantinya.